『ハンバーグは捏ねるとき冷やしたほうがジューシーに仕上がるんですよ~』 みなさん一度はメディア等で聞いたことありますよね? 「常温だと肉の油が溶け出ちゃってパサつく、冷やしたほうが(以下同文)」 ほんまに?? そんな温度10℃前後変えただけで意味…
とりあえず試しに書きました。
引用をストックしました
引用するにはまずログインしてください
引用をストックできませんでした。再度お試しください
限定公開記事のため引用できません。